银屑病能吃蒜苔菜吗？银屑病患者能吃蒜苔菜吗？蒜苔菜中含有蒜辣素、花青素、挥发油，可以降低血脂和血压。

蒜苔菜的主要营养素

1、含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分。

2、含有丰富的碳水化合物以及脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。

3、含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等营养素，具有补虚止痛、活血利水、消肿等作用。

4、含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和脂肪、胡萝卜素、铁、磷、钾等物质。

5、含有较多的钙、铁、胡萝卜素、维生素c等成分。

6、含有较多的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质。

7、含有较多的维生素b1、b2及烟酸。

8、含有较多的脂肪酸、蛋白质、糖、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c等，具有增强体内酶的活性，促进血液循环、改善微循环、降低末梢神经的兴奋性等作用。

9、含有丰富的胡萝卜素、维生素b2等。

10、富含维生素c、a、b1、b2、c、d、e、f、f、胡萝卜素、烟酸，可以提高机体免疫力、抗氧化、美容养颜等作用，对银屑病患者具有较好的营养保健作用。

银屑病患者可以吃蒜苔菜吗？蒜苔菜是属于一种比较特殊的蔬菜，具有一定的营养价值，银屑病患者平时可以适当多吃一些，但是对于牛皮癣患者来说，不要过量吃蒜苔菜，对于病情恢复是没有什么好处的，对于患者的身体康复有很大帮助。